Feijão Cowboy

Bom... certo dia estava eu assistindo um filme de Cowboy cujo nome não lembro... então em uma cena do filme eles começaram a comer, não sei dizer bem certo oque é mais era tipo um caldo com carnes etc... e então fiquei com muita vontade de comer aquela comida, mais chegou a me dar agua na boca de ver eles comendo aquilo. Foi então que tentei fazer a receita e acabou dando certo... não sei dizer si oque eles comiam era o tal do feijão Cowboy mais que ficou muito parecido e bom ficou! hehehe

Ingredientes:                                                 

150g linguiça colonial                                              

150g calabresa                                                       

4 uni tomates                                                          

3 uni cebolas                                                          

7 uni alho                                                               

meio kg carne moída                                              

500g feijão carioquinha                                         

340g molho de tomate

QB óleo

QB sal

1 colher (chá) de chili pimenta                            

1 colher (chá) orégano

1 colher (chá) páprica

QB pimenta 

Modo de Preparo:   

Coloque o feijão pra cozinhar 30 á 40 min até que tenha               

amolecido, reserve. Em uma frigideira grande ou média 

coloque o azeite, cebola o alho para dourar e acrescente

a carne e as linguiças. quando tiver tudo bem refogado

acrescente o tomate o molho de tomate e os temperos.

deixe refogar por uns 15 min acerte o sal, e acrescente o

feijão sem muito caldo. Misture bem e só servir.

Obs: pode ser servido com arroz, salada verde, e pão.