Pavê choCOOKIE!

Ingredientes:

1 lata leite condensando
2 xícaras de leite
2 gemas
1 colher (chá) essência de baunilha
3 colheres (sopa) amido de milho
2 pacotes biscoito tipo cookies sabor chocolate
160g de chocolate ao leite picado
1 lata creme de leite
Raspas de chocolate para decorar






Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, as essência, de baunilha e o amido até obter um creme homogêneo. Despeje em uma panela ao fogo baixo mexendo até engrossar levemente. Em um refratário médio intercale camadas de biscoitos e de creme, terminando em creme. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Espalhe sobre o doce e leve a geladeira por 2 horas. Decore com raspas de chocolate e sirva a seguir.!